大葉を使った簡単レシピに挑戦

大葉をたくさん頂いたので、YOU TUBEで簡単にできるレシピがないか探していたところ、超簡単に作れるレシピがあったので作ってみました♪

◆大葉に含まれる主な栄養素

大葉にはビタミンをはじめ、からだによい多くの栄養が豊富に含まれています。昔から、漢方やからだの不調をととのえる食材としても使われる大葉の主な栄養素をご紹介します。

・βカロチン

・ビタミンB

・ビタミンE

・食物繊維

・ペリルアルデヒド

◆大葉の効能

・発汗を促す

・胃の働きの回復

・アレルギーの抑制

・貧血予防

・吐き気をおさめる

・体を温める

・防腐、殺菌効果

こんな感じで、今回　栄養素と効能を調べてみましたがメチャクチャ体に良い食材ですね‼️

作った大葉メニューを食べたので、また健康になれた気がします(単純な思考回路してますW)。

今回、参考にさせて頂いたYOU TUBEはこちら⬇️

熱々のご飯に巻いて頂きました😊🍚

美味しい大葉と美味しいレシピ　ありがとうございます😆