今回はオートミールのキャラメリゼを作りました！
こちらは、食感がありよくあごを使って食べるので健康的ですW
もちろん超簡単にできます✨ナッツ類も加えておやつとしてなかなか良かったです！レシピをみて作りましたが、ちょっと砂糖が多い感じかしてので次回は砂糖を少し減らして作ってみようと思います👌
⬆️出来上がり😊
↑こちらのYOUTUBEを参考に作りました
オートミール優れた栄養
オートミールは、植物性たんぱく質が精白米の約2倍で、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分といったミネラルも多く含まれています。
また、ビタミンB1や、抗酸化作用のあるビタミンEなどのビタミンも豊富です。なかでも食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が含まれています。
オートミールの食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含み、効果的に体に作用することです。水溶性食物繊維に含まれるβグルカンは血液中のコレステロールを排出させる働きなどがあり、不溶性食物繊維は整腸作用に優れています。